sok marchwiowo - grejpfrutowy z chia

Składniki:
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z marchewki
- 1/2 szkl świeżo wyciśniętego soku z różowego grejpfruta
- 2 łyżki nasion chia
- kostki lodu

Składniki połączyć. Wstawić do lodówki na 15 minut by nasiona spęczniały. Podawać z kostkami lodu.

burgery z indyka i cukinii

Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego z indyka
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cukinia ze skórką
- posiekana natka pietruszki i oregano
- sól ziołowa
- olej rzepakowy

Cebulę i czosnek drobno posiekać. Zeszklić na oleju. Dodać startą na grubych oczkach cukinię i udusić do odparowania wody. Dodać do mielonego mięsa, doprawić. Formować kotlety dłońmi zmoczonymi zimną wodą. Smażyć krótko na oleju. Przykryć pokrywką patelnię, by kotlety "doszły"

surówka z marchewki, ogórka i pora

Składniki (ilość według upodobań):
- marchew starta na grubych oczkach
- por pokrojony w paski
- ogórek zielony ze skórką pokrojony w półplasterki
- oliwa z oliwek lub olej lniany
- sok z cytryny
- tymianek
- sól ziołowa

Wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Zostawić do połączenia smaków.

surówka z pomidorów i ogórków kiszonych

Składniki (ilość według upodobań):
- ogórki kiszone domowe pokrojone w kostkę
- pomidory pokrojone w kostkę
- cebula drobno posiekana
- posiekana natka pietruszki lub koperek
- olej lniany

Wymieszać wszystkie składniki ze sobą. Zostawić do połączenia się smaków.

surówka z rzodkiewki

Składniki:
- rzodkiewka pokrojona w słupki lub starta na grubych oczkach
- posiekany koperek, natka pietruszki, oregano
- jogurt naturalny bez cukru
- sok z cytryny
- sól ziołowa

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Podawać schłodzone.

surówka z kalarepki

Składniki (ilość według upodobań):
- kalarepa starta na grubych oczkach
- marchew starta na grubych oczkach
- seler korzeniowy starty na grubych oczkach
- por pokrojony w półplasterki
- ogórki kiszone pokrojone w kostkę
- posiekane oregano
- oliwa
- sól, pieprz, ostra papryka w proszku

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.

surówka z marchewki, ogórka i rzodkiewki

Składniki (ilość według upodobań):
- marchew starta na grubych oczkach
- ogórek zielony w skórce pokrojony w kostkę
- rzodkiewka pokrojona w słupki
- czosnek posiekany
- jogurt naturalny bez cukru
- sok z cytryny
- sól, pieprz

Wymieszać wszystkie składniki. Podawać schłodzone.

surówka z kapusty pekińskiej w winegrecie

Składniki:
- kapusta pekińska pokrojona w paski
- pomidor pokrojony w kostkę
- posiekany koperek, bazylia i oregano
- sok z plastra cytryny
- oliwa z oliwek
- sól

Wymieszać ze sobą wszystkie składniki.

sałatka śniadaniowa z awokado

Składniki:
- 1 awokado pokrojone w kostkę
- 1 pomidor pokrojony w kostkę
- kilka rzodkiewek pokrojonych w półplastry
- jogurt naturalny bez cukru
- sok z plasterka cytryny
- sól, pieprz


Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.

domowa nutella

potrawa po wyleczeniu kandydozy - patrz TEN post

Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 dojrzały banan
- 1 szkl orzechów laskowych lub innych uprażonych na patelni i wystudzonych
   (po uprażeniu ściereczką zetrzeć z orzechów skórki)
-  2 łyżki kakao naturalnego
- ewentualnie trochę miodu, 3 daktyle zblendowane lub ksylitol do smaku

Wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Podawać z naleśnikami, waflami ryżowymi, pieczywem, tostami itp.