pasta z awokado i suszonych pomidorów

Składniki:

• 1 awokado
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 3 suszone pomidory
• 1 mały ząbek czosnku
• 1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru
• sok z plasterka cytryny
• sól, pieprz
• posiekana natka pietruszki 

 Pomidory i czosnek drobno posiekać. Jajka i awokado rozgnieść widelcem. Skropić sokiem z cytryny, dodać jogurt i przyprawy. Wszystko wymieszać do połączenia składników.
Podawać z pieczywem na zakwasie.

Awokado – 1 sztuka (dojrzałe) Jajko – 2 sztuki Suszone pomidory – 3 plastry (około 60 g) Jogurt naturalny 2% 1 łyżka (lub dowolny serek śmietankowy) Czosnek – 1 ząbek Cytryna – sok z 1/4 sztuki Pietruszka liście – 1 łyżka Sól – do smaku Pieprz czarny – do smaku

http://bonavita.pl/pasta-z-awokado-jajkiem-i-suszonymi-pomidorami