- 200 g mielonej piersi z indyka
- 100 g brązowego ryżu
- 0,5 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 marchewka
- 0,5 pietruszki
- kawałek zielonego pora
- 200 g mrożonego kalafiora
- duża garść świeżego szpinaku
- olej rzepakowy
- mieszanka przypraw curry, sól, pieprz
Pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek zeszklić na oleju. Dodać mięso i podsmażyc krótko. Dodać pokrojone w półplasterki marchew, pietruszkę i pora. Dodać suchy ryż, podlać wodą i dusić pod przykryciem ok 20 minut. Dodać kalafior i przyprawić curry, solą i pieprzem. Dalej dusić. Na kilka minut przed końcem gotowania dodać szpinak.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz