Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego z indyka
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cukinia ze skórką
- posiekana natka pietruszki i oregano
- sól ziołowa
- olej rzepakowy
Cebulę i czosnek drobno posiekać. Zeszklić na oleju. Dodać startą na grubych oczkach cukinię i udusić do odparowania wody. Dodać do mielonego mięsa, doprawić. Formować kotlety dłońmi zmoczonymi zimną wodą. Smażyć krótko na oleju. Przykryć pokrywką patelnię, by kotlety "doszły"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz