czwartek, 15 grudnia 2016

"Smalec" z białej fasoli

potrawa po wyleczeniu kandydozy - patrz TEN post

Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej białej fasoli
- 1 cebula
- 1 małe jabłko
- 1/4 szkl oleju rzepakowego
- majeranek, sól

Fasolę zblendować. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać starte na tarce o grubych oczkach jabłko. Chwilę poddusić i wystudzić. Połączyć z fasolą, doprawić solą i majerankiem.
Można przechowywać kilka dni w słoiczku w lodówce. 
Smalec można wzbogacić czosnkiem, ugotowaną kaszą gryczaną lub prażonym ziarnem słonecznika.
Podawać z razowym pieczywem na zakwasie. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz