Składniki:
- włoszczyzna
- cebulka
- olej rzepakowy
- przyprawy: ziele angielskie, pieprz ziarnisty, sól, lubczyk
- fasolka szparagowa zółta i zielona
- kalafior
- groszek mrożony
- posiekany koperek
Ugotować wywar z warzyw (zesmażyć na odrobinie oleju rzepakowego cebulkę w kostkę,
dodać pokrojone: marchew (w słupki), seler,
pietruszkę, por – podsmażyć, dodać liść
laurowy, ziele angielskie, zalać wodą i ugotować do miękkości). Dodać fasolkę szparagową, zielony groszek
mrożony, kalafior. Ugotować, posypać dużą garścią posiekanego koperku, doprawić lubczykiem, solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz