Składniki:
-filet z dorsza
-młoda cukinia ze skórką
-olej rzepakowy
-ulubione suszone zioła do ryb, sól
Rybę umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Z cukini wykroić wzdłuż jej długości cienkie wstążki przy użyciu obieraczki do warzyw. Porcje ryby posmarować olejem, posypać przyprawami, obwinąć wstązkami cukini jedna obok drugiej, tak by końcówki wstązek schować pod filetem. Posmarować olejem i usmażyć kładąc najpierw do dołu tę część fileta, na której znajdują się końcówki wstążek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz