Składniki:
- pierś z indyka
- oliwa z oliwek
- czosnek
- czerwona cebulka
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Filet z indyka podzielić na sznycle,
zamarynować na kilka godzin w oliwie z
oliwek, posiekanym czosnku, pokrojonej w drobną kostkę czerwonej cebulce, soli, pieprzu i soku z cytryny.
Zawinąć szczelnie w papier od pieczenia. Usmażyć na
najmniejszym ogniu na suchej patelni pod przykryciem. można też upiec pod przykryciem w naczyniu żaroodpornym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz